燕窝  茵妃燕纯天然燕窝

燕窝与不同食材如何搭配应该注意什么?

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很多时候,我们并不会单纯的吃燕窝,而是选择将它与其他食材搭配食用。这里茵妃燕提醒大家几个要点,帮助你更好的保留燕窝的营养成分。

冰糖燕窝

燕窝与不同食材搭配时,讲究材料的先后放。这样可以避免燕窝化水的现象发生,影响口感和营养。如果与耐炖的食材一同搭配时,一般是分开炖,两者炖好后再混合在一起

单纯的冰糖燕窝,需要在燕窝出锅前510分钟再放入冰糖;如果是配以牛奶、椰汁、水果这一类的配料,一般在燕窝出锅时放入即可