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燕窝要炖多长时间最合适

来源:纯天然燕窝作者:茵妃燕网址:http://www.yinfeiyan.com

任何食物的营养价值,都需要在一定条件下才能体现。比如纯天然燕窝,炖煮的时间、火候等影响着燕窝活性营养成分。因此,炖的时候要把握好时间。

隔水炖燕窝

如果使用插电隔水炖的方式炖煮燕窝,一般要炖2025分钟;如果炖盅的功率为1000W以下,则时间需要再延长十分钟左右。

如果使用煤气隔水蒸的方式,那么时间一般是1520分钟就必须关火,时间再长一些营养成分就会流失。